Medaus gardėsiai

Tai gurmaniški mišiniai, kuriuose natūralus medus derinamas su liofilizuotomis uogomis ar vaisiais.

Liofilizavimas -  džiovinimas šaltyje. Tai pats tobuliausias konservavimo būdas, nes šįame procese uogos ar vaisiai išdžiovinami išsaugant visas biologiškai vertingas medžiagas, fermentus.

Tokie skanėstai puikiai tinka prabangiam užkandžiui, sveikam desertui. Lengvas ir traškus liofilizuotas vaisius suteikia intriguojančią tekstūrą, o medus – saldų ir aromatingą pagrindą. 

Gardėsiai yra puikūs su varške, jogurtu, ledais ar tiesiog ant keptos duonos. Rinkitės gardėsius pagal savo skonį – jie suteiks ne tik malonumo, bet ir naudingų medžiagų!